fbpx

Пластик вездесущий: как жить экологично в «упакованном» мире

В этом году прошел девятый челлендж «Июль без пластика» (Plastic Free July) — международное движение, в котором принимают участие больше двух миллионов человек. Но на самом деле отказаться от пластика можно в любой день года.

Почему столько шума вокруг пластика, чем он опасен и как уменьшить его количество в быту рассказывает Лена Володина, журналист и экоблогер @joecooker.


Впервые пластик был получен в 1855 году в Англии. А 62 года назад в Америке был произведен первый пластиковый (полиэтиленовый) пакет. Пластик был очень удобным и дешевым материалом, и когда его вводили в массовое производство, никто особенно не думал о его дальнейшей судьбе.

Сегодня даже человек, далекий от экологии, наверняка слышал, что пластик разлагается 200-500 лет. Точнее никто не скажет, потому что данных пока недостаточно. Поэтому WWF организовал специальный стрим длиной в 450 лет — каждый человек может в любой момент присоединиться к эфиру и посмотреть за процессом разложения пластиковой бутылки. Спойлер: прошло 119 дней, а бутылка выглядит, как новенькая.

Немного грустной статистики про пластик:

  • 330 миллионов тонн пластика производится в мире ежегодно.
  • Только 5% от производимого пластика реально перерабатывается.
  • Каждую минуту в океан «выбрасывается» один грузовик пластикового мусора.
  • Сейчас в океане 150 миллионов тонн пластика.
  • К 2050 году пластика в океане по объему будет больше, чем рыбы.
  • Примерно треть пластика в океане составляют микроволокна, отделяющиеся в процессе стирки вещей.

Как борются с пластиком в мире и у нас

Сегодня во всем мире пытаются бороться с пластиком. Два года назад представители 193 стран собрались вместе, чтобы обсудить проблему пластикового мусора и договориться о конкретных действиях. С этого года в странах Евросоюза запрещено бесплатно выдавать пластиковые пакеты в магазинах. А в 2021 году в магазинах Евросоюза будет невозможно купить одноразовые пластиковые посуду и приборы, ватные палочки на пластиковой основе и пластиковые трубочки для коктейлей. Также в Европе есть понятие оборотной тары — покупая напиток в стеклянной или пластиковой бутылке, ты можешь сдать ее в специальный автомат и по купону получить возврат денежных средств на кассе магазина. Например, в Германии пластиковая бутылка стоит 25 центов, стеклянная — 8.

В России до сих пор пластиковый пакет — символ благополучия и заботы. «Да это бесплатно!» — радостно говорит продавец, когда ты отказываешься от пакета и просишь упаковать товар в свой многоразовый мешочек. От бесплатных пластиковых пакетов отказались лишь крупные сети вроде Ашана — с ноября 2017 года пакеты в их супермаркетах стали платными.

Буквально на днях крупный ритейлер X5 Retail Group совместно с компаниями Coca-Cola и Unilever установил в 20 столичных магазинах своей сети («Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель») первые фандоматы.

 Аппараты принимают пластиковые бутылки и алюминиевые банки, которые затем отправляются на переработку. Правда, пока деньги за них вернуть невозможно, но можно получить купон на скидку при покупке напитка в пластиковой бутылке.

Если эксперимент покажет спрос москвичей к новым девайсам, то их существование можно будет легализовать и масштабировать на государственном уровне во всех городах страны, а со временем отказаться от скидки. Ведь сдавая пластиковую бутылку и тут же покупая новую, мы не решаем проблему. Пластика так много, что его физически невозможно весь переработать. Надо сокращать потребление.

Как отказаться от пластика в быту

Самый «вредный» для природы пластик одноразовый. Не из-за своего особенного состава, а потому что используется один раз и выбрасывается. Это нерациональное использование ресурса и многократное умножение мусора, который негде хранить. Только жители Москвы и области генерируют ежемесячно около 8 миллионов тонн отходов, из них несколько миллионов некуда пристроить, поэтому мы вынуждены вести столичные отходы на полигоны в соседние регионы.

Многие люди убеждены, что решить проблему пластика можно только на государственном уровне. Но я сторонница девиза «начни с себя». Действия одного человека — не капля в море, потому что человек не один. Нас много.

Расскажу о том, от каких элементов пластика удалось отказаться мне — мой опыт подойдет даже тем, кто еще не готов сортировать отходы. Потому что переработка — четвертое по эффективности звено в цепи zero waste. Гораздо экологичнее просто не использовать вредные для природы вещи.

Пластиковые пакеты

Если вам говорят, что пакет биоразлагаем, не верьте. Биоразлагаемых пакетов в нашей стране нет. Максимум, что может произойти с пакетом — он довольно быстро распадется на микропластик. Но это еще хуже. Маленькие частицы такого пластика практически невозможно «поймать».

Биоразлагаемые пакеты есть в Европе (сделаны из крахмала), но надо понимать: пакет сможет разложиться, только если его компостировать (закопать в землю). Если отправить пакет на свалку, то без земли и доступа кислорода он пролежит там столетия. На полигоне даже пучок салата разлагается 25(!) лет.

Чем заменить

Старайтесь на брать пакеты на кассе и носить с собой текстильные сумки-шопперы или авоськи — они не займут много места в сумке. Я, например, хожу за продуктами с рюкзаком. 

Сейчас у меня в доме не осталось «пакета с пакетами». А в мусорное ведро я кладу газетку, сложенную в надежный конвертик по методу оригами.

Фасовочные пакеты

Следующий уровень экологичности после отказа от упаковочных пластиковых пакетов в магазинах — отказ от фасовочных пакетов. Маленькие, легкие, незаметные, они воспринимаются, как расходный материал, но разлагаются так же долго, как и большие пластиковые.

Чем заменить


Для хлеба, фруктов и овощей я использую так называемые мешочки-фруктовки (бывают текстильными или сетчатыми), для сыров и замороженных овощей/морепродуктов — многоразовые пластиковые зип-пакеты из ИКЕА. Сетчатые мешочки уже можно купить во «ВкусВилл» или заказать в любом экологичном интернет-магазине. А еще «штучные» товары лучше вообще не упаковывать. Стикер-ценник можно наклеить прямо на одинокий баклажан или лимон.

Вода в пластиковых бутылках

Если каждый день покупать бутылку питьевой воды, это 365 пластиковых бутылок в год. Технология bottle to bottle официально в России не разрешена (нельзя использовать вторичные материалы для производства пищевой упаковки), поэтому даже будучи переработанным, этот пластик уже не станет новой бутылкой. Плюс, как уже говорили, мы не можем физически переработать все, что производим.

Чем заменить

В интернете ходит миф о том, что пластиковые бутылки (пэт 1) нельзя использовать повторно, якобы они выделяют в воду химически опасные вещества. О том, почему это не так, я подробно разбирала вместе с мамой-химиком в своем блоге.

Главное, знайте: пластиковую бутылку можно использовать многократно, если регулярно ее мыть мыльной водой, не наливать в нее горячее и не держать в ней воду дольше суток, особенно на солнце. А еще лучше — купите многоразовую бутылку (в идеале алюминиевую или из нержавеющей стали) и носите воду всегда с собой.

Пластиковые соломинки

Я обожаю латте по утрам, мне нравится пить густую молочную пенку через соломинку. Но пластиковые соломинки практически никто не принимает на переработку. А еще это один из источников загрязнения океана.

Чем заменить

Сегодня легко купить многоразовые металлические соломинки (с ершиком в комплекте). Они стоят около 150 рублей за штуку и прослужат вам всю жизнь. Сможете даже передать по наследству. Еще одна альтернатива — спагетти большого диаметра (букатини). 

Хотя ресторатор Иван Шишкин запретил использовать их в своем заведении: говорит, букатини – это еда, не хочу, чтобы мы выбрасывали еду, уж лучше вовсе без соломинок. Кстати, тоже выход.

И еще 2 полезные привычки для борьбы с пластиком

Покупайте на развес

Когда я начала сортировать отходы, я заметила, что 70% составляет упаковка. Почти вся упаковка — это пластик. Так я начала искать магазины, где можно брать товары на развес. Оказалось, что далеко ходить не нужно — крупы, бакалею, орехи, чай и даже специи можно купить на развес в свой мешочек или тару в Ашане рядом с домом. 

А на рынке недалеко от дома я нашла магазин, где можно взять на разлив экологичную бытовую химию – гели для стирки, крем для рук, кондиционер для белья, дезинфектор для туалета. Специальную упаковку, конечно, не покупаю — использую то, что осталось от моей прежней, неэкологичной жизни.

Готовьте дома

Еще один источник пластика в доме — ресторанная еда с доставкой, комплекты спортивного питания и наборы для приготовления еды дома. Контейнер на контейнере, пластик в пластике. Правда, полностью от них мне не удалось отказаться. Когда много работы, то голод настигает так внезапно, а скорость доставки так высока, что рука сама тянется к иконке Delivery Club.

Однако когда есть время, я вспоминаю свое кулинарное прошлое и готовлю дома из того, что есть в холодильнике и на полках. Для вдохновения купила новую книгу Джейми Оливера. Так что если вдруг вы думаете, куда пойти учиться, то с точки зрения экологии надо идти на кулинарные курсы. Уметь готовить — вообще полезное умение. По жизни пригодится.

Как вам материал?
8822 130 1 cookie-check Пластик вездесущий: как жить экологично в «упакованном» мире no